Fonds
Ambachtelijke
Bakkerijen

Wij zetten ambacht in beweging: met kennis, inspiratie en actie.
Lees meer over het FAB Lees meer over het FAB

Over het FAB

Bakkers, patissiers, chocolatiers én de medewerkers achter de toonbank… Het FAB is er voor jullie. We delen hier alles wat je wilt weten, zoals informatie over de cao en regelingen en afspraken in de sector. We zetten ons in voor het positieve imago van de branche, jullie gezondheid en veiligheid, ontwikkeling en het aantrekken van nieuw talent.

Cao

Werk je in een ambachtelijke bakkerij? Of heb je een eigen bakkerij? Dan val je onder deze cao. Goed om te weten wat deze inhoudt. Loontabellen, pensioenregels: je vindt ze hier. Ook informatie over o.a. de RI&E, de vertrouwenspersoon, de vitaliteitsregeling en de WGA-gatverzekering Plus. 

Bekijk alles rond jouw cao Bekijk alles rond jouw cao

Gezondheid en veiligheid

Voor iedereen in de ambachtelijke bakkerij is het belangrijk om fijn en veilig te kunnen werken. Door goed voor jezelf te zorgen, op je houding te letten en prettig samen te werken blijf je fit en energiek. Ook is het belangrijk te weten welke veiligheidsregels er zijn wanneer je werkt in de bakkerij .

Zo werk je gezond en veilig Zo werk je gezond en veilig

Leren en ontwikkelen

Door te leren en te ontwikkelen, investeer je in jouw eigen toekomst én in de toekomst van de ambachtelijke bakkerij. Kennis en vaardigheden zorgen ervoor dat jij en collega’s optimaal kunnen werken. Je past nieuwe technieken toe en je verbetert producten. Zo bind je ook je klanten voor de lange termijn.

Alles over groeien in het vak Alles over groeien in het vak

Imago-en-instroom Ambachtelijke bakkerij

Imago en instroom

Het ambachtelijk bakkersvak kampt met een tekort aan medewerkers. Daarom is er behoefte aan instroom van nieuw talent. Tijd dus om het roer om te gooien en het vak bekender en aantrekkelijker te maken. Dit kan alleen als we dit met elkaar doen.

Zo trekken we nieuw talent aan Zo trekken we nieuw talent aan

Laatste nieuws

Alle nieuws
Gezondheidsprogramma ‘Gezond en fit in de bakkerij’ gelanceerd
Gezondheid en veiligheid

Gezondheidsprogramma ‘Gezond en fit in de bakkerij’ gelanceerd

Het nieuwe gezondheidsprogramma ‘Gezond en fit in de bakkerij’ is door het Fonds Ambachtelijke Bakkerijen (FAB) gelanceerd. Het doel: gezonde en energieke medewerkers die met plezier nu en straks…
05-05-2026
2 minuten
Praktijklessen voor vmbo-leerlingen
Imago en instroom

Praktijklessen voor vmbo-leerlingen

Voor veel jongeren is het lastig om een opleiding te vinden die goed bij hen past. Daarom helpt het Fonds Ambachtelijke Bakkerijen (FAB) studiekiezers te ontdekken of een bakkerijopleiding…
05-05-2026
2 minuten
Vakbondsverlof en vergoeding
Cao

Vakbondsverlof en vergoeding

Ben je lid van een vakbond? Dan heb je recht om vakbondsvergaderingen bij te wonen. Tijdens deze bijeenkomsten wordt je loon gewoon doorbetaald. Met terugwerkende kracht aanvragen Goed nieuws…
05-05-2026
1 minuut
Incompany training ‘Klantgericht verkopen’
Leren en ontwikkelen

Incompany training ‘Klantgericht verkopen’

Binnen het aanbod van gesubsidieerde trainingen van het Fonds Ambachtelijke Bakkerijen wordt de incompany training ‘Klantgericht verkopen’ aangeboden. Deze training is speciaal ontwikkeld voor verkoopmedewerkers in de ambachtelijke…
05-05-2026
1 minuut
Training voor ondernemers toegevoegd aan trainingsaanbod
Leren en ontwikkelen

Training voor ondernemers toegevoegd aan trainingsaanbod

Het Fonds Ambachtelijke Bakkerijen heeft het trainingsaanbod uitgebreid met ‘Op weg naar ondernemerschap’. Deze gesubsidieerde training is bedoeld voor aankomende ondernemers die een ambachtelijke bakkerij willen starten of overnemen.  Modules ‘Persoonlijk…
31-03-2026
1 minuut
Gezondheidsproject voor medewerkers in de ambachtelijke bakkerijsector
Gezondheid en veiligheid

Gezondheidsproject voor medewerkers in de ambachtelijke bakkerijsector

Het Fonds Ambachtelijke Bakkerijen (FAB) start een nieuw gezondheidsproject dat zich richt op de gezondheid en vitaliteit van medewerkers in de sector. In dit project staat zowel de fysieke…
16-03-2026
2 minuten
FAB stimuleert imago en instroom ambachtelijke bakkerij
Imago en instroom

FAB stimuleert imago en instroom ambachtelijke bakkerij

Het Fonds Ambachtelijke Bakkerijen zet zich in om het ambachtelijk bakkersvak en de opleidingen hiervoor bekender en aantrekkelijker te maken, om zo meer jongeren te laten instromen. Wereld…
16-03-2026
1 minuut
FAB nu ook op LinkedIn
Fonds Ambachtelijke Bakkerijen

FAB nu ook op LinkedIn

Het Fonds Ambachtelijke Bakkerijen (FAB) is vanaf nu ook te volgen via LinkedIn ‘s. Met een eigen pagina op dit platform wil het fonds mensen uit de ambachtelijke…
16-03-2026
1 minuut
Gesubsidieerd trainingsaanbod van start
Leren en ontwikkelen

Gesubsidieerd trainingsaanbod van start

Het Fonds Ambachtelijke Bakkerijen (FAB) is gestart met het stimuleren van de ontwikkeling van medewerkers door trainingen te subsidiëren. Zo blijven medewerkers duurzaam inzetbaar en hebben bakkerijen nu…
12-03-2026
1 minuut
Nieuwe website en huisstijl voor het Fonds Ambachtelijke Bakkerijen
Fonds Ambachtelijke Bakkerijen

Nieuwe website en huisstijl voor het Fonds Ambachtelijke Bakkerijen

Het nieuwe jaar is goed begonnen voor het Fonds Ambachtelijke Bakkerijen (FAB). Na maandenlang bouwen is op 5 januari de nieuwe website van het FAB online gegaan. De website…
30-12-2025
2 minuten
Premieheffing Sociaal Fonds vervallen
Financieel

Premieheffing Sociaal Fonds vervallen

De premie die eerder naar het Sociaal Fonds Bakkersbedrijf ging, is per 31 juli gestopt. Omdat de premie met een vertraging van twee maanden wordt geïnd, stopt de premieheffing…
20-12-2025
1 minuut
Tijdelijk geen subsidies beschikbaar
Leren en ontwikkelen

Tijdelijk geen subsidies beschikbaar

Omdat het vorige fonds, het Sociaal Fonds Bakkersbedrijf, haar activiteiten afbouwt zijn er op dit moment geen subsidies beschikbaar voor bijvoorbeeld trainingen en BPV.  Subsidies weer aanvragen Zodra het…
20-12-2025
1 minuut
Fonds Ambachtelijke Bakkerijen van start
Fonds Ambachtelijke Bakkerijen

Fonds Ambachtelijke Bakkerijen van start

Goed nieuws: het Fonds Ambachtelijke Bakkerijen (FAB) is van start gegaan! Dit fonds is er speciaal voor werkgevers én medewerkers in de ambachtelijke bakkerijsector. Het helpt bij instroom van…
20-12-2025
1 minuut